Модульная столовая на 50 посадочных мест

Модульная столовая на 50 человек габаритными размерами 27,16х12,02 м на базе сборных панельных конструкций



План помещений:

Модульная столовая на 50 человек  габаритными размерами 27,16х12,02 м на базе сборных панельных конструкций

Для просмотра планировки в более качественном разрешении необходимо установить Adobe® Flash® Player:

Экспликация помещений:

  1. Вестибюль
  2. Санузел
  3. Обеденный зал на 50 посадочных мест
  4. Раздаточная
  5. Буфет
  6. Моечная
  7. Горячий цех
  8. Участок выпечки
  9. Коридор
  10. Кладовая продуктов
  11. Холодный цех
  12. Участок приготовления птице-гольевых полуфабрикатов
  13. Участок приготовления мясо-рыбных полуфабрикатов
  14. Электрощитовая
  15. Помещение холодильной камеры
  16. Загрузка
  17. Коридор
  18. Инвентарная
  19. Теплоузел
  20. Гардероб персонала
  21. Санузел персонала

Экспликация оборудования:

скамья без спинки2 шт. хлеборезка «АХМ-300»1 шт.
стул п/м51 шт. посудомоечная машина
«МПК-700К»
1 шт.
стол обеденный (1200х800 мм)2 шт. овощерезка «Robot Coupe CL 50»1 шт.
стол обеденный (1400х800 мм)7 шт. картофелечистка «МОК-150»1 шт.
вешалка настенная11 шт. электромясорубка «МИМ-80»1 шт.
шкаф навесной4 шт. СВЧ-печь2 шт.
раковина5 шт. котёл варочный «КПЭМ-60»2 шт.
унитаз3 шт. шкаф жарочный «ШЖЭП-3»1 шт.
ванна моечная «ВМ 530»2 шт. эл. сковорода «СЭ-0.35Н»2 шт.
ванна моечная «ВМ 2/530»9 шт. шкаф пекарский
«ШПЭСМ-3МУ»
1 шт.
душевой поддон1 шт. эл. плита четырёхконфорочная
«ПЭП-0.48М»
2 шт.
стеллаж металлический, L = 1200 мм6 шт. эл. кипятильник «ЭКН-50»1 шт.
шкаф индивидуальный двухсекционный «ШР-22»5 шт. стеллаж пристенный со стойкой2 шт.
стол производственный, L = 1200 мм12 шт. прилавок-витрина «ПР1А»1 шт.
кассовая кабина универсальная «КК-70К»1 шт. прилавок-проход «4ЕП»1 шт.
мармит вторых блюд
«ПМЭС-70КМ-60»
3 шт. холодильник промышленный «R-700-M»1 шт.
мармит первых блюд
«ПМПЭС-70К»
1 шт. холодильник промышленный «R-700-MS»1 шт.
прилавок холодных закусок «ПВВ(Н)-70К»2 шт. камера холодильная низкотемпературная
«КХН-2.94»
1 шт.
урна для пищевых отходов2 шт. зонт вытяжной «ЗВП-1000х1000 мм»7 шт.
весы на 10 кг  1 шт. тепловая завеса2 шт.
весы на 600 кг  1 шт. электрополотенце4 шт.
шкаф для хлеба1 шт. радиатор отопления25* шт.
шкаф двухстворчатый для посуды1 шт. огнетушитель6 шт.
тестомес с дежой «МТМ-110»1 шт. ящик для аптечки2 шт.

* — уточняется расчётом

Приглашаем на наш завод
Специальное предложение