Модульная столовая на 60 человек

Модульная столовая на 60 посадочных мест габаритными размерами 33,2х12,02 м на базе сборных панельных конструкций



План помещений:

План помещений модульной столовой на 60 посадочных мест  габаритными размерами 33,2х12,02 м  на базе сборных панельных конструкций

Для просмотра планировки в более качественном разрешении необходимо установить Adobe® Flash® Player:

Экспликация помещений:

  1. Тамбур
  2. Холл с гардеробом
  3. Санузел
  4. Обеденный зал на 52 посадочных места
  5. Обеденный зал для ИТР на 8 посадочных мест
  6. Раздаточная
  7. Горячий цех
  8. Холодный цех
  9. Моечная
  10. Коридор
  11. Кладовая продуктов
  12. Офис
  13. Кладовая уборочного инвентаря
  14. Зона холодильных камер
  15. Теплоузел
  16. Электрощитовая
  17. Загрузочная
  18. Гардероб персонала

Экспликация оборудования:

стул п/м61 шт. шкаф двухстворчатый для посуды3 шт.
кресло офисное2 шт. стеллаж для посуды2 шт.
стол рабочий, L = 1400 мм2 шт. тележка сервировочная1 шт.
стол обеденный (1400х800 мм)15 шт. палет (подтоварник)21 шт.
шкаф двухстворчатый для одежды1 шт. полка открытая8 шт.
вешалка на 20 пальто3 шт. тестомес с дежой «МТМ-110»1 шт.
шкаф-стеллаж2 шт. посудомоечная машина
«МПК-700К»
1 шт.
раковина8 шт. овощерезка «Robot Coupe CL 50»1 шт.
унитаз2 шт. картофелечистка «МОК-150»1 шт.
ванна моечная «ВМ 530»1 шт. эл. мясорубка «МИМ-300»1 шт.
ванна моечная «ВМ 2/530»2 шт. СВЧ-печь2 шт.
ванна моечная «ВСМ 2/630»1 шт. шкаф жарочный «ШЖЭП-3»1 шт.
душевой поддон1 шт. пароконвектомат
«ПКА 6-1/1П»
1 шт.
стеллаж металлический, L = 1200 мм16 шт. эл. плита четырёхконфорочная
«ПЭП-0.48М»
2 шт.
шкаф индивидуальный двухсекционный «ШР-22»3 шт. эл. кипятильник «ЭКН-50»1 шт.
шкаф индивидуальный
«ШР-11»
1 шт. кофемашина1 шт.
стол производственный, L = 900 мм1 шт. холодильник промышленный «R-700-M»4 шт.
стол производственный, L = 800 мм2 шт. холодильник промышленный «R-1400-M»1 шт.
стол производственный, L = 1200 мм5 шт. камера холодильная низкотемпературная
«КХН-8.81»
2 шт.
стол для сбора отходов 1 шт. холодильник витрина3 шт.
турникет4 к-та. лампа бактерицидная1 шт.
ограждение турникета  4 к-та. зонт вытяжной
«ЗВП-1000х1000 мм»
1 шт.
машина стиральная бытовая 7 кг  1 шт. зонт вытяжной
«ЗВП-2000х1000 мм»
2 шт.
кассовая кабина универсальная «КК-70КМ»1 шт. тепловая завеса4 шт.
мармит вторых блюд
«ПМЭС-70КМ-60»
1 шт. электрополотенце4 шт.
мармит первых блюд1 шт.
сплит-система4 к-та.
прилавок холодных закусок «ПВВ(Н)-70К»1 шт. радиатор отопления22* шт.
урна для пищевых отходов2 шт. огнетушитель «ОП-10»5 шт.
весы на 10 кг  2 шт. ящик для аптечки1 шт.
весы на 200 кг  1 шт. водонагреватель накопительный на 100 л1 шт.

* — уточняется расчётом

Приглашаем на наш завод
Специальное предложение